"En fond sonore une musique de jazz... les papilles sont bercées dans une atmosphère des années 30. Un lieu chaleureux où l'hiver il fait bon se prélasser près de la cheminée. Le restaurant "L'Assiette Rose" offe un cadre unique et apaisant. Les convives prennent le temps devivre tout en savourantune cuisine inventive, copieuse et délicieuse. Le palais des goumets se délecte avec la salade scandinave composée de saumon frais mariné huile d'olives, citron vert, blinis, crème fraîche et vodka glacée sel de Guérande); le confit de lapin (spécialité de la aison), nappé d'une sauce au foie gras; l'onglet sauce roquefort. En dessert, les surprises sont au rendez-vous et étonnent toujours les gourmands. ne excellente sélection de vins régionaux et de bons crus de Bourgogne (Nuit Saint-Georges), de Fronton (Chateau Devès), de Cahors (Château Grand Chêne 2002), accompagnent ces plats succulents. Fraternité, convivialité, générsité, amitié, e mélangent dans ce cocon douillet empreint d'originalité. C'est toujours a belle époque ! "